新华财经北京6月7日电（郑豪）截至6月4日，中国遵义朝天椒（干椒）批发价格指数报1521.43点，较上期下跌0.47%，其中满天星、锥形椒批发价格指数均出现上行，艳椒、遵义朝天椒一号、樱桃形椒批发价格指数均出现下行。三樱椒（干椒）批发价格指数报1385.10点，较上期下跌0.68%。新一代（干椒）批发价格指数报1416.21点，较上期下跌0.32%。印度进口椒批发价格指数报1269.00点，较上期下跌0.38%。

图1中国遵义朝天椒（干椒）批发价格综合指数运行图

【资料图】

数据来源：新华指数

图2三樱椒、新一代及印度进口椒批发价格指数运行图

数据来源：新华指数

本期全国辣椒市场的8个辣椒代表品中，有4个代表品种（樱桃形椒、三樱椒、新一代、印度进口椒S17）交易平均价格较上期有所上涨；3个代表品种（艳椒、遵义朝天椒一号、锥形椒）交易平均价格较上期有所下跌；1个代表品种（满天星）交易平均价格较上期基本持平。其中樱桃形椒环比指数为1013.30点，是本期均价涨幅最大品种；艳椒环比指数为991.10点，是本期均价跌幅最大品种。

表1各品种干椒周度均价运行表

本期南北方地区多数品种干椒价格小幅回落，市场购销萎靡。供给端南北方干椒市场均以冷库货源为主，且上货量不大。需求端当前采购企业对高价货源抵触，拿货意愿不强。受近期市场走货速度缓慢影响，部分卖货商要价松动，本期多数品种干椒价格出现回落。印度椒方面，当前港口货源质量参差不齐，国内买家拿货不积极，本期印度椒价格稳中偏弱运行。

中国辣椒城简介：中国辣椒城综合物流园项目由贵州交投农业产业发展有限公司开发建设和管理运营，是遵义市新蒲经济开发区招商引资的重点投资项目，项目位于贵州遵义市新蒲新区虾子社区毛坝组，杭瑞高速虾子站出口以西100米处，总占地约605亩，其中市场及物流园区规划面积约458亩，建筑面积约24万方，其中辣椒交易区4.3万平方米，加工区3.1万平方米，普通仓库2.1万平方米，冷库4.3万平方米，配套设施9.8万平方米。项目建成能满足25万吨辣椒交易量，15万吨农产品交易量；普通仓库、冷链仓库能达到56万吨的周转量；交易金额达到100亿元。

中国干辣椒系列价格指数周报20230604.pdf

编辑：牛势坤

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